吃素貴不貴？

從退伍後(86年)茹素至今，從難尋店家，到現在較為普及，從北部到南部，從外食到自理，從辯論、說理、到旁觀，也只有接觸多了才知其中源因

素食餐的貴與不貴，就談談

以店家主人來說

1、是素食者。這又分成兩種

(1)、發愿弘揚素食。這種店家通常會便宜。
(2)、支援後方團體。這種店家通常會貴些。

2、不是素食者。也有區分。

(1)、覺得素食好賺。但會有來源食材把關問題。
(2)、覺客人奧客少。會有對待輕視怠慢問題。
也有店主受影響而改茹素的，那就GOTO到「１」。
對於(2)，有不少外籍人士開素食是因為這原因。

其他因素(非素食餐館亦如是)

1、食物：精緻有價差。
2、環境：裝潢有價差。
3、公司：位置有價差。
4、場地：大小有價差。
5、員工：多少有價差。
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